Коньюктивита.Нет

comintour.net
stroidom-shop.ru
obystroy.com

Пшеница мягкая — Triticum aestivum L.

Пшеница мягкая фотоСемейство злаковые - Gramineae.

Ботаническая характеристика

Однолетнее травянистое растение с прямостоячими узловатыми стеблями. Листья очередные, широколинейные, плоские, влагалищные, с коротким тупым язычком. Соцветие - сложный колос, остистый или безостый. Колоски расположены на выступах колоскового стержня по одному. Колосковые чешуи яйцевидные, с нерезким килем, переходящим в небольшой зубец или остевидное окончание. Колосковые чешуи похожи на нижние цветковые чешуи. Колоски пятицветковые, два верхних цветка недоразвитые, бесплодные. Имеет многочисленные сорта и разновидности. Высота 50 - 150 см. Время цветения: июнь - август. Широко культивируется в большинстве областей стран СНГ, преимущественно в степной и лесостепной зонах. Пшеница возделывается на полях. Время сбора: июль-сентябрь.

Сырье
С лечебной целью используют пшеничные отруби. Это побочный продукт мукомольного производства.

Химический состав
Пшеничные отруби содержат белки (15,3%), жиры (4,5%), углеводы (15,2%) и дают 167% калорий. Пшеничные отруби богаты железом и магнием; они являются естественным источником водорастворимого витаминного комплекса группы "В", содержат все его компоненты: витамин В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), В12 (цианкобаламин), витамин РР (никотиновую кислоту), Вс (фолиевую кислоту), парааминобензойную, липоевую, оротовую, витамин В15 (пангамовую) кислоты. Все эти ингредиенты термоустойчивы при кулинарной обработке.

Биологическое действие и польза
Пшеничные отруби широко применяются как диетический продукт при заболеваниях желудка, кишечника и печени. Они повышают защитные силы организма после перенесенных операций, затяжных и изнурительных инфекционных болезней, тяжелых травм. Их применяют как средство, восстанавливающее силы после перенесенных тяжелых болезней.

Отвар из пшеничных отрубей имеет общее стимулирующее и тонизирующее действие, повышает основной обмен, снижает количество холестерина в крови, улучшает липоидный обмен, увеличивает диурез, улучшает кислородный баланс тканей и компенсаторные механизмы окислительно-восстановительных процессов, увеличивает содержание креатин-фосфата в мышцах и гликогена - в мышцах и печени. Способность отвара из пшеничных отрубей улучшать окислительные процессы в организме, нормализовать липидный и углеводный обмен с одновременным улучшением течения ряда заболевании, которые сопровождаются преждевременным старением, позволяет считать его одним из эффективных средств в профилактике преждевременного старения. В пшеничных отрубях витамины содержатся в соответствующих пропорциях с другими биологически активными веществами и микроэлементами.

Пшеничные отруби являются очень ценными для организма человека, так как при их использовании практически исключена возможность передозирования витаминов и появления побочных эффектов, которые невозможно предупредить при использовании отдельных синтетических витаминных препаратов в завышенных дозах.

Отвар из пшеничных отрубей улучшает гемоциркуляцию во внутренних органах человека, оболочках глазного яблока, зрительном нерве, повышает остроту зрения.

Показания к применению
Сегодня диетическую терапию используют врачи всех специальностей. Врачи-интернисты
довольно четко и дифференцированно назначают диету больным, однако о влиянии диетотерапии на орган зрения вообще ничего не известно.

Пшеничные отруби применяют для лечения общего атеросклероза, невритов, полиневритов различного генеза, бокового амиотрофического склероза (болезни Шарко-Мари-Туса- Гофмана), рассеянного склероза, радикулита. Пшеничные отруби следует рекомендовать больным с хроническими колитами, хроническими заболеваниями печени и желчевыводящих путей, а также больным с гипомоторикой толстого кишечника, ожирением, сахарным диабетом.

В терапевтической офтальмологии пшеничные отруби с успехом используют как вспомогательное лечебное средство в комплексном лечении глаукомы, склеротической макулодистрофии, склероза ретинальных сосудов и сосудов хориоидального тракта, атрофии зрительного нерва, пигментной дистрофии сетчатки, близорукости, кератитов различного генеза (особенно кератитов герпетического происхождения), мейбомеитов, хронических чешуйчатых блефаритов.

Применение отвара из пшеничных отрубей повышает успех комплексного лечения больных диабетической ретинопатией. Данная работа является итогом наблюдения за состоянием органа зрения и общим состоянием организма 35 больных диабетической ретинопатией: 11 мужчин, 24 женщины. Преобладал возраст старше 50 лет. Легкая форма сахарного диабета наблюдалась у 16 больных, среднетяжелая - у 12, тяжелая - у 7. Инсулином лечилось - 16 больных, гипогликемизирующими сульфамидными препаратами - 19. С учетом формы и стадии заболевания всем больным назначалось комплексное лечение, включающее применение антидиабетических, анаболических и противосклеротических препаратов, общих оздоровительных мероприятий, витаминов, ангиопротекторов, антикоагулянтов, тканевых препаратов, дезагрегантов. Ежедневно больные принимали 200 граммов витаминного напитка "отруби-шиповник" (ОШ).

Непосредственные наблюдения в течение 30-45 дневного лечения показали, что применение поливитаминного напитка ОШ повышает успех комплексного лечения больных диабетической ретинопатии. К концу лечения улучшение общего состояния отмечено у 17 больных (48 ,7%), острота зрения повысилась у 16 больных (45,7%). Улучшение картины глазного дна (ослабление или исчезновение перифокального реактивного отека сетчатой оболочки, уменьшение и рассасывание геморрагий, плазморрагий) наблюдалось у 15 больных (42,8%).
Полученные нами данные сопоставлены с результатами лечения больных контрольной группы (35 больных диабетической ретинопатией с идентичной картиной глазного дна, получавших аналогичную комплексную терапию, но без напитка ОШ). Здесь улучшение общего состояния отмечено у 11 больных (31,5%). Повышение остроты зрения у больных контрольной группы наблюдаюсь в 11 случаях (31,5%), улучшение картины глазного дна наблюдалось у 13 больных (37,0%).

Таким образом, анализ результатов лечения больных показал, что отвар из пшеничных отрубей может быть применен в комплексном лечении больных диабетической ретинопатией как в стационаре, так и в амбулаторных условиях.

Как принимать
Следует рекомендовать и принимать  пшеничные отруби в виде поливитаминного напитка в качестве третьего блюда. Технология приготовления напитка следующая: пшеничных отрубей - 50 граммов, воды - 200 граммов, варить необходимо один час. Отвар процеживается и смешивается для улучшения вкусовых качеств с настоем шиповника (3 части отвара пшеничных отрубей и 1 часть настоя шиповника). Этот поливитаминный напиток нами назван "отруби-шиповник". Он мутный с довольно приятным вкусом хлебного кваса. Принимают его по 100 мл 2-3 раза в день за 30 минут до еды.

Отвар из пшеничных отрубей с прибавлением меда пьют при болезнях дыхательных путей, особенно при изнурительном кашле, и используют для слабительных клизм.
Отвар и припарки из пшеничных отрубей применяют как косметическое средство, смягчающее кожу.